Физиолог Ирина Лялина заявила, что сыр с плесенью помогает замедлить развитие возрастных изменений.
По словам физиолога Лялиной, в таком продукте как сыр с плесенью, присутствует пантотеновая кислота, способствующая продлению моложавости кожи. Эксперт констатировала, что сыр с плесенью является доступным деликатесом для замедления старения.
«Рост плесневого грибка при ферментации такого сыра увеличивает содержание в нем пантотеновой кислоты, поэтому регулярное употребление его в пищу снижает возрастные изменения, повышает тонус кожи», — сообщила Лялина порталу NEWS.ru.
Физиолог отметила, что для профилактики возрастных изменений достаточно съедать два кусочка такого сыра в день.
Следует помнить, что при некоторых проблемах со здоровьем употребление сыра ограничивается – показанием для такого ограничения, например, могут быть отеки, заболевания почек, нарушения в печени и ЖКТ.